1. Припремите алате: чисту, меку крпу, воду, сапун за суђе и уље за кување.
2. Очистите посуду: Прво користите меку крпу навлажену водом да обришете унутрашњу и спољашњу страну посуде од нерђајућег челика, уклањајући сву површинску прашину или нечистоће. Затим поново оперите посуду сапуном и водом да бисте били сигурни да је потпуно чиста и без масноће.
3. Нанесите уље за кување: Чисту шерпу ставите на шпорет и загревајте је на лаганој ватри док сва влага изнутра не испари. Затим користите чисту, меку крпу да нанесете танак, равномеран слој уља за кување и на унутрашњу и на спољашњу површину тигања. Пазите да не нанесете превише, да бисте избегли губитак.
4. Загрејте тигањ: Ставите науљен тигањ на шпорет и загревајте га на лаганој-до-средњој ватри око 5 минута, омогућавајући уљу да у потпуности продре у површине. Током овог процеса, можете нежно обрисати посуду меком крпом како бисте осигурали да се уље равномерно распореди.
5. Уклоните вишак уља: Када се загревање заврши, излијте вишак уља и меком крпом обришите све преостале остатке уља са унутрашњих и спољашњих површина.
6. Пустите да се тигањ охлади: На крају, ставите посуду од нерђајућег челика у добро-проветрено место да се природно охлади; спреман је за употребу када се потпуно охлади.
